Nasi LeMak BonDA...

BAHAN A

1. beras

2. santan

3. daun pandan

4. garam

* tanak nasi mcam biasa,cuma air digantikan dengan santan,kemudian masukkan daun pandan & secubit garam *

BAHAN B (sambal bilis)

1)bawang merah

2) bawang putih

3) halia

*dikisar*

4) gula melaka

5)garam

6)asam jawa/asam keping 

7)ikan bilis (saiz kecil )

BAHAN C (tambahan)

1) Telur (direbus)

2) timun (direndam dengan air kapur supaya rangup )

3) kacang (digoreng.)

cara2 memasak ;

1. tumiskan bahan yang telah dikisar hingga naik bau n warna yang menarik.

2.masukkan gula melaka,garam.air asam jawa/asam keping,& masukkan  ikan bilis & tambahkan air untk melembutkan ikan bilis supaya enak dimkn.

3. biarkan ia mendidih n lembut ikan bilis yang dimasukkn tadi..

4.cukup rase masam,masin n pedas bleh angkat n hidang untk family....

:) selamt mencuba..

 

Alhamdulillah….Seganya Telah Selesai…Syukur Sngt2..Kini Ak Telah Bertukar Status Sebgai Isteri Seorng  Kepada Ynag Bernama Irwan Shahril Bin Abdul Hamid….Alhamdulillah…

            Terima Kasih Kepda Kawan2x Ku Yang Hadir Bgi Memeriahkan Majlis Perkahwinan Ku…

Ayam masak sambal

Bahan2..

bahan (a)
1)  bawang merah
2) bawang putih
3) halia
4) cili kering
** kisar bahan( a)

bahan (b)
1) garam
2) gula melaka
3) bawang besar (dipotong )
4) cili (dipotong )
5) ayam@ ikan
6)kunyit
7)serai
8)daun limau purut
9)asam jawa (dibancuh )

cara2 memasak :
1) perap ayam @ ikan dengan kunyit n & garam.
2) goreng dengan api yang sederhana.
3) toskan ikan @ ayam yang telah digoreng.
4) tumis bahan (a) yang telah dikisar sehingga naik minyak,
5) masukkan gula melaka,air asam jawa yang telah dibancuh,garam,serai,daun limau purut,bawang & cili yang telah dipotong.
6)masukkan  ayam@ ikan  yang telah digoreng,gaulkan, isi air sedikt untk seng di godek2 n bila dah semua cukup rase angkat & boleh dihidang..
**bg yang suka isi penambah perasa boleh isi xde masalah..gunalah secukup rase...huhu**

:) selamat mencuba...

MY EN.HUSBAND YANG HENSEM..heheh perasan lak